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如何逛,怎么吃?看这里!斗门美食节明日开幕

时间:2018-04-26 22:11来源:网络整理 作者:www.1.com
如何逛,怎么吃?看这里!斗门美食节明日开幕

  明日,万众期待的2016年斗门美食节就要盛大开启了。作为“吃货”的你准备好了吗?记者了解到,本届斗门美食节共设约140个展位,将集中展出包括地道斗门特色美食、中华名小吃以及港澳台风情美食等共计上百种美食。一下子面对这么多美食,胃却只有一个,会不会因为胃小撑不下而错过眼前的美食空留遗憾呢?怎样才能在有限的时间内尽可能将现场最值得一尝的美食轻松“一胃吃尽”呢?“吃货”们,跟我走吧!

  第一步 找准入口

  2016年斗门美食节仍依旧在斗门区体育馆广场举办,现场共有3个出入口,主出入口在靠近西堤路的东面,南面和北面各有一个出入口。选择自驾车的游客,可以将车停放在指定区域,就近入场。搭乘公交车的游客,如果在尖峰村下车,可以选择沿江湾中路往北步行至江湾四路经南门就近入场;中兴南巴士站可直接沿江湾四路往东步行至南门入场;在龙珠花园下车可沿江湾三路往东步行经北门入场。

  为了叙述方便,我们选择从主出入口进场,一路吃过去吧。

  第二步 吃对美食

  从西堤路的主出入口走进美食节现场,首先看到的是斗门本土的展位,在这里可以品尝斗门区五镇一街的地道小吃和餐饮名店的特色名菜,可作为“吃货”们的主战场。

  不妨先从被誉为斗门区“厨师之乡”的乾务镇展位吃起,糍仔、“狗仔”、 叶仔糍、薯丝、角仔、糖包圆这些地道小吃色香俱佳,全都值得一尝,其中薯丝是乾务本地最地道的一种小吃,强烈推荐“吃货”们品尝。记得浅尝辄止哦,后面还有很多美食等着呢。

  接下来看看斗门镇的展位吧,已经列入市级非遗的大赤坎果木烧腊是历届斗门美食节的宠儿,屡屡卖断货,要想品味他们的特色荔枝木烧排骨可得趁早下手。此外,虾米糍、濑糍水、锅边糍、虾堆等小吃都别有风味,其中虾堆曾是当年斗门墟最出名的特色小吃之一,曾一度在斗门镇濒临失传,如今在澳门也有售卖,有机会吃就别放过。

  吃完地道民间小吃之后,别忘了还有井岸镇和白藤街道的酒楼名菜,秋风起蟹黄肥,美食节正是吃蟹的好时节,益利酒楼的咖喱焗乾务青蟹、顺业酒家的酱皇斗门重壳蟹都是响当当的“斗门十大名菜”系列,走过路过不要错过。还有斗门农家四宝、沙律金丝焗基围虾、山贼烧猪小排、白藤湖的“无情藕”……“吃货”们看着谁顺眼就挑着吃吧。

  感觉肚皮已经有些饱了,吃不下也可以打包带走,莲洲镇列入省级非遗的鸭扎包、白蕉镇的白蕉海鲈都是不错的手信,不妨带回去让其他不能亲临现场的亲朋好友尝尝鲜。

  第三步 看准演出

  不妨让胃暂时休息一下,找个地方歇歇脚吧。在体育馆西侧,主办方搭建了舞台、设立了可容纳近百人的观众区,1日-5日每天上午10时,有斗门区各文艺团体在这里进行颇具本土特色的曲艺、歌舞表演,客家咸水歌、飘色等非物质文化遗产可能让你眼前一亮。

  另外,在斗门区体育馆的北面有健身路径可供游客休息运动,附近设有流动厕所,可解一时之急。靠近江湾四路的南出入口附近设有亲子区,可供儿童游玩。

  第四步 兼容并“吃”

  看完演出,走走逛逛,胃里也有些空隙了,还有110个展位的美食等着“吃货”们呢。不妨来个兼容并“吃”吧。

  正对着现场观众区的就是顺德美食和港澳台美食、中华名小吃、东南亚美食的特别展示区,来自“世界美食之都”顺德的蒸猪,由于整猪蒸制过程中用钢针扎过,油脂通过圆孔滴入锅内,猪肉吃起来肥而不腻;特制的蒸柜可将多余的水蒸气吸收,因此猪肉干爽清雅,不吃肯定是要后悔的。还有顺德的正宗双皮奶,做法非常考究,是吃过肉食后不错的甜品。

  台湾风味的蚵仔煎、五香肉卷、油炸冰激凌等特色美食能让你在斗门品味海峡对岸的风情。此外,异域风情的印度飞饼、葡式蛋挞等美食也值得一试吃。中外各类美食只看你的胃能不能装得下。

  吃饱的同时,还要喝足。本届美食节特别设置了啤酒畅饮区,撸着串喝青岛啤酒是不是想想都很爽?不过,千万记得不要酒后驾车哦!

  第五步 玩转美食

  对,你没看错,是玩转美食。本届美食节,主办方邀请到大学生创业团队来现场,展示他们的神奇古怪的美食DIY绝技。在这里,他们会手把手教你用谷物做画,把稻谷变成农业艺术品,开发你的想象空间(悄悄说一句,该活动尤其适合小朋友参与,带家长的小朋友不要错过)。

  客家糍粑是客家饮食文化中的极具特色的地方小吃,外面是松软绵柔的糯米糕,里面是香脆甜口的苞谷,吃一口让人回味无穷。在这里,你可以现场学习客家糍粑的制作技术,体验粮食变成香甜糍粑的神奇过程。

  现场好玩的节目还包括制作香囊、设计创作谷物手信等。尽情发挥你的想象、动起你的双手,表达你对美食的爱吧!

  美食节攻略

  时间:

  营业时间:上午10:00—晚上10:00

  觅食:根据以往的经验,如果是晴天,白天会比较炎热,前往美食节现场需要忍受太阳的曝晒。晚上相对来说更为凉爽一些,人气甚至比白天更旺,因此,今年主办方计划将营业时间往后推迟一个小时打烊。怕晒的“吃货”不妨晚上来大快朵颐。不过,如果要想吃地道的斗门美食,还是得白天趁早来,本地美食通常下午四五点就售罄了。

  交通:

  地点:斗门区体育馆广场

  1、自驾车:直接导航“斗门区体育馆”即可,周围及斗门区图书馆、江湾中路、西堤路、江湾三路、江湾四路等路段有数百个停车位。

  2、公交路线:301、303、304、306、308、405、411、502、503、504、601、601c、609、K4、K5等多路公交车可达周边的尖峰村、中兴南、龙珠花园巴士站,沿指示方向步行两三百米即到。

  3、斗门旅游快线:直通直达,沿途还有美女导游讲解斗门的景点和人文历史。从香洲出发可乘坐斗门旅游二号快线直达斗门美食节现场,在白藤湖可搭乘斗门旅游三号快线直达。

  六大主题展区

  斗门美食区

  30个展位倾情展销斗门本土特色美食,向食客展示斗门美食文化,洋溢斗门家乡情怀。

  中华名小吃美食区

  50个展位汇聚全国各地优良特色美食,集中华五湖四海酸甜苦辣咸各种口味小吃,打造中华美食大都会。

  港澳台美食区

  20个展位展销港澳台名小吃,促进港澳台与内地饮食文化的交融。

  手信干货区

  30个展位展销全国各地手信、手工艺术品、食材药材、各类海鲜干货等,当中斗门特产尤为值得关注。

  啤酒畅饮区

  由10个展位组成的啤酒畅饮区将打造本次活动特色区域:“来自星星的你”和你一起啤酒配炸鸡。

  休闲互动区

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